Fomos almoçar no restaurante Olea em São Paulo, famoso por suas saladas, pelos pratos da cozinha italiana e bons vinhos.
O garçom nos indicou o vinho Etruria Bianco Giorgio Meletti Cavallari 2015. Um vinho da Toscana da região de Marema, precisamente na cidade de Bolgheri O vinho foi produzido com 100% Vermentino, uma cepa de origem da Sicília.
O Vinho possui uma linda cor amarelo palha, muito muito gostoso de beber. Tem um toque mineral delicioso, acidez equilibrada e aroma floral. Vale a pena.
Relaciono abaixo outras duas boas opções de vinhos tintos da Toscana: