O Peter é advogado em Porto Alegre, mas adora enologia. Na verdade ele sabe muito do assunto e você pode ler seus comentários aqui no NOSSO VINHO. Ele conduziu uma degustação na Grand Cru de Porto Alegre no dia 21 e aqui está a sua indicação para o NOSSO VINHO, aí vai o texto do Peter.
Viajando para a região de Avignon, França, chegaremos à Tavel, terra de um dos mais renomados vinhos roses do mundo.
O VINHO: Delas Freres Tavel La Comballe 2007 produzido por uma das grandes da região. O site www.delas.com
AS CASTAS: Grenache e Cinsault são a base deste espetacular rose.
A REGIÃO: Acima de Avignon e da região da Provence, Tavel, também se caracteriza pelos vinhos roses aliás, bem ao estilo da região, um dos principais pontos turísticos da França, com clima ameno o ano todo.
CARACTERÍSTICA: Mais encorpado que o rose português, mas mantendo a acidez no ponto certo não o tornando um vinho cansativo. Nariz lembrando a frutas vermelhas, estruturado o suficiente para enfrentar pratos mais condimentados. É produzido na única região demarcada da França que produz somente roses.
IMPRESSÕES: Fantástico, coitado do português, ficou simplesmente arrasado. Eu nunca havia apreciado um rose de tamanha magnitude.
A foto do topo é de uma rua em Avignon no final do dia.
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