Livio Felluga é um nome que simboliza tradição e excelência na vinicultura italiana. Ele se destaca especialmente na região de Friuli, no extremo nordeste da Itália, próxima à Eslovênia. Esta área é famosa por sua diversidade de microclimas e solos. Portanto, é ideal para produzir vinhos de alta qualidade, tanto brancos quanto tintos.
A História de Livio Felluga
A história de Livio Felluga se estende por cinco gerações. Desde o século XIX, a vinícola cultiva vinhos de prestígio. Atualmente, Livio Felluga possui 135 hectares de vinhedos, situados nas encostas das cidades de Collio e Colli Orientali del Friuli. Essas áreas são reconhecidas pela excelência dos seus vinhos brancos, mas também produzem tintos de alta qualidade. Aliás, essa combinação de tradição e inovação é a marca registrada de Livio Felluga.
Uma descoberta ocasional
O Sossó é um exemplo claro do compromisso de Livio Felluga com a qualidade na vinificação. Aliás, este vinho foi uma descoberta ocasional em uma compra realizada ma Mistral. O nome do vinho, devo destacar, vem de um fluxo de água que corre das montanhas próximas ao vinhedo. O Sossó é feito a partir de um blend de Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso e uma pequena quantidade de Pignolo. Portanto, é um vinho verdadeiramente único.
Características e Envelhecimento
Este vinho pertence à D.O.C. Colli Orientali del Friuli. Além disso, ele passa por um processo de envelhecimento meticuloso: 18 meses em barricas de carvalho e mais 12 meses em garrafa. O resultado? Um vinho equilibrado e elegante, com sabores intensos de frutas escuras e especiarias. O Sossó é encorpado e bem balanceado. Além disso, oferece uma harmonia notável entre fruta, madeira e taninos. Sem dúvida, é uma experiência rica e satisfatória para o paladar.
Atualização 2024: Informações Recentes sobre o Sossó
Em 2024, o Sossó continua a ser aclamado como um dos melhores vinhos de Friuli. Aliás, a safra de 2019 tem recebido elogios por sua complexidade e potencial de envelhecimento. Além disso, críticos destacam a combinação de frescor e intensidade. As notas de frutas vermelhas e pretas, junto com um toque sutil de especiarias, tornam este vinho uma excelente escolha para os apreciadores de tintos encorpados.
