Vinho tinto da Sicília, Itália
No distante ano de 2008, quando este blog foi aberto e seus posts eram muito básicos, apenas um catálogo de rótulos, o Alcir me apresentou o Harmonium 2001, um belíssimo Nero D’Avola Siciliano. Hoje vamos apresentar um pouco mais sobre este produtor.
A Casa vinícola Firriato é jovem, aberta nos anos 80 na Sicília por Salvatore Di Gaetano e Vinzia Novara. Este casal criou um negócio maravilhoso através da paixão pelo vinho. Eles possuem um bom line-up de vinhos preparados em 5 propriedades diferentes, uma no leste da ilha e 4 no extremo oeste na região de Trapani. Comprei 3 vinhos da Firriato na Expand e aqui mostro a vocês o Santagostino Baglio Sòria branco, feito com Chardonnay e Catarratto. Este vinho exótico de cor amarelo ouro, aroma de pêssego e amêndoa, tem um toque muito leve, aveludado, um tanto doce, com sabores que expandem na boca, até deixar uma impressão de anis. Adorável e diferente, inclusive na cor que ilustra esse post.
Você deveria conhecer o site da Firriato e poderá entender que além da paixão pelo vinho, o casal Di Gaetano demosntra um extravagante bom gosto. Escolho uma música conhecida deste blog para acompanhar NOSSO VINHO de hoje, que deve ser bebido a dois.
