Esta é uma questão que inquieta a muitos, inclusive a mim. Cheguei a conclusão que cada um de nós deve encontrar a própria resposta, pois depende muito do seu propósito com o vinho, o grau de seu consumo de vinhos e mesmo seu gosto pessoal. Veja meu caso, por exemplo, nos dias de hoje mantenho … Read more
Uma taça ao dia? Esse blog não tem consultoria médica e as opiniões são minhas com base em alguma pesquisa. Portanto as conclusões são suas. Alguns estudos dizem que uma taça de vinho todos os dias pode até ser melhor do que não beber nada. Encontrei inclusive um estudo da British Medical Journal (BMJ), publicado em 2012 … Read more
O mundo do vinho é riquíssimo, com uma variedade enorme de estilos, procedência, aromas, sabores e claro preços. Portanto não é de se surpreender que exista uma variedade enorme de estilos de consumo. Qual é o seu estilo de consumo? Estabeleci alguns estereótipos de comportamento para que você se identifique, ou não com eles. Eu … Read more
Vinho engorda? Este tema é bastante controverso, mas em linha geral a resposta é sim. A maioria dos estudos indicam que 1 taça de vinho tinto equivale a 150 calorias. Portanto meia garrafa de vinho equivale a 300 e assim por diante. Se você bebe vinho ocasionalmente isso não deve ser um grande problema, mas … Read more
Muitas vezes encontramos situações surpreendentes e até constrangedoras que requerem calma e ao mesmo tempo velocidade de ação. Aqui algumas pelas quais já psssei: Em um jantar com amigos você escolhe o vinho com todo o carinho e pela expressão das pessoas nota que ninguém curtiu muito. Bem, ninguém está imune a isso e a … Read more