Tomamos este Rhone da Casa M.Chapoutier em um jantar com o Gabriel e a Silvia no Chef Rouge. O Vinho é bastante leve, com um cor rubi intensa. Tem um aroma de violeta e um leve sabor de baunhilha. O Crozes Hermitage é feito com Syrah ao norte do Vale do Rhone. Este alcançou 90 pontos no Robert Parker.
