Este branco do Norte do Rhone é um grande vinho para o verão, um corpo macio, com sabores de caqui e melão, um final interessante e fumado. Apenas 100 caixas dessa safra foram produzidas. Feito com 50% de Marsanne e 50% de Roussane. Metade do vinho foi maturado em tanques de inox e 50 % … Read more
Comprei este vinho quando fui a Campinas no mês passado, um preço amigo de 60 e poucos Reais. Não tive nenhuma expectativa sobre ele, mas quando decidi beber surgiu uma pequena surpresa. O vinho é muito aveludado, delicado e saboroso. Algum aroma de caramelo e taninos na proporção ideal para um vinho de meio corpo. … Read more
Este vinho do Rhone possui um vermelho intenso e aroma de especiarias. Seu paladar é leve e com taninos macios. Elegantemente estruturado, um excelente companheiro para carnes e queijos. Usa uvas Grenache, Syrah, Carignan e Cinsault. Obteve 87 pontos WS. A garrafa foi um presente do Fred. Pesquisei um pouco sobre o produtor: Jean Pierre Perrin estabeleceu La … Read more
Tomamos este Rhone da Casa M.Chapoutier em um jantar com o Gabriel e a Silvia no Chef Rouge. O Vinho é bastante leve, com um cor rubi intensa. Tem um aroma de violeta e um leve sabor de baunhilha. O Crozes Hermitage é feito com Syrah ao norte do Vale do Rhone. Este alcançou 90 pontos no Robert … Read more
Nota da Expand: Elaborado com um corte de 70% Grenache, 20% Syrah e 10% Mourvèdre, esse tinto passou por vinificação tradicional com controle de temperatura para a fermentação alcoólica e maceração longa para maior extração de componentes de cor, aroma e sabor. Posterior envelhecimento em barricas de carvalho por 2 anos. Forte, amplo e potente … Read more
Este branco do Norte do Rhone é um grande vinho para o verão, um corpo macio, com sabores de caqui e melão, um final interessante e fumado. Apenas 100 caixas dessa safra foram produzidas. Feito com 50% de Marsanne e 50% de Roussane. Metade do vinho foi maturado em tanques de inox e 50 % … Read more
Hoje vamos falar de um dos vinhos mais interessantes da França o Crozes-Hermitage. Um fato que eu percebo claramente é que estamos bebendo vinhos cada vez mais jovens e nem mesmo a França escapa dessa tendência. Hoje reunimos os amigos para um almoço francês do Le Vin da Alameda Tietê em São Paulo. Éramos em … Read more