Fim de tarde com o La Flor Pulenta Sauvignon Blanc 2008 Terça-Feira de verão e você gostaria de estar na praia? Ou melhor já está? Então embarque na programação de férias do NOSSO VINHO. Hoje com esse Sauvignon Blanc Argentino. Um vinho muito leve, com cor amarelo esverdeada, muito frescor e acidez no ponto exato. … Read more
O Chile tem realmente vinhos fantásticos e se você pensa que estou falando de um Carmenére ou Cab. Sauvignon, está enganado meu amigo. O vinho do final de tarde é o Leyda Sauvignon Blanc 2007. Um vinho elegante e complexo com aromas cítricos e de pimenta verde. Na boca ele tem boa concentração de fruta, … Read more
Preciso confessar que quase nada sei sobre os brancos italianos e foi uma oportunidade interessante quando recebi de presente de um amigo este Sauvignon Blanc de Friuli. A vinícola fica perto de Collio, quase na fronteira com a Eslovênia e a 20 km ao norte do mar Adriático. Uma surpresa magnífica, pois o vinho é … Read more
Vocês saem para jantar pela primeira vez e ela gosta de vinho branco, mas você só bebe cerveja, o que fazer? Esta é uma situação comum que cria uma espécie de enigma. Bem, na opinião deste blogueiro você esquece sua cerveja por uma noite, diz que prefere cerveja, mas que vai escolher um vinho para … Read more
Este produtor é outra empresa da Maison Picard. Fundado em 1921 no Loire. Este é um vinho bastante simples, fresco e alegre, com toques de limão maduro. Um bom negócio que encontrei na casa Santa Luzia, abaixo de 70 Reais. Este Sauvignon Blanc deve ficar ótimo acompanhando frutos do mar. As fotos da propriedade são … Read more
Eleito como o melhor vinho branco do Chile em 2009 pelos Descorchados. O vinho é comercializado no Brasil por R$80 pela Enoteca Fasano que o classifica da seguinte forma: É como um vinho verdadeiramente refrescante. Apresenta uma cor amarela clara com reflexos esverdeados. Ao nariz mostra aromas de aspargos e um delicado toque mineral que confere … Read more
Neste domingo de calor resolvemos almoçar fora e a escolha foi o Restaurante Ruela em São Paulo. A comida estava ótima: A entrada foi uma torrada de queijo brie com geleia de damasco, o prato principal foi Badejo com risoto de hortelã e Linguado com nhoque e molho de tangerina. A sobremesa um creme Brulé. … Read more
Riesling A origem da uva é a Alemanha, mas podem ser encontrados bons vinhos feitos com Riesling nos Estados Unidos, Áustria, França, Nova Zelândia e Austrália. Uma uva com aromas de frutas cítricas e flores. Mais sobre Riesling no NOSSO VINHO Sauvignon Blanc Junto com Sémillon a Sauvignon Blanc tem uma papel importante na produção … Read more
Estreia hoje no programa GLAM da Fashion TV Brasil uma participação do melhor sommerlier do Brasil: Manoel Beato da Enoteca Fasano. No programa, Beato apresenta sugestões de vinhos e harmonização. No programa de hoje, Beato falou do Sauvignon Blanc com sopa de peixe, Pinot Noir com feijoada, Barolo com perna de cordeiro, Sobremesas com Vin … Read more
Logo abaixo você tem um link para um vídeo da Wine Spectator. No vídeo você conhece mais sobre este importante país produtor e sua especialidade em Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Um dos vinhos apresentados neste vídeo é o Nobilo Icon Sauvignon Blanc, que você pode comprar na Importadora Aurora. Nobilo Icon é considerado um … Read more