Danny Sosigan enviou ao blog uma recomendação de um excelente Shiraz Austrliano
Vamos lá Paulão.. já que abuso do Nosso site.. já que é Nosso vinho.. vou te mandar mais um.. vamos ver se este já não foi comentado, não achei por ai.. se não terei o fim de semana para a chata missão de achar outro interessante.. rs
Bom… já se foi a sexta-feira e já estou a minutos do sábado…Acabo de abrir um vinho para comemorar a semana que passou! Para mim tudo é motivo para se abrir um vinho..
Optei por um Australiano.. Como todo bom vinho australiano, o que acabo de abrir tem um forte aroma de frutas! Um dia li que isto acontece porque estes vinhos são fermentados em temperaturas mais baixas que as habituais.. e que os australianos dominam isto bem! Indico este.. The Armagh – Shiraz – Jim Barry… ele tem um intenso aroma de frutas em compotas.. mesclado com especiarias, chocolate e um tom de carvalho… é incorpado, forte! Realmente bom!!!
Muito bom!!!
Para acrescentar algo, declaro que Armagh é um nome irlandês vindo para a Austrália na colonização de 1849. Segundo a Wine Spectator é um vinho rico e maduro, tem sabores de romã que persistem através do tempo, expressivo ao terminar. Um vinho de guarda que pode ser consumido até 2020, com 95 pontos WS.
Conheça também este Shiraz: 2 Up Shiraz 2006