Muitos dizem que este é o melhor vinho da famosa Catena Zapata Argentina. Realmente o vinho é excepcional. Composto de 78% Cabernet Sauvignon e 22% Malbec, este argentino é muito poderoso, com taninos macios, toques de café, um pouco doce e um final muito longo. Perfeito para acompanhar carnes. O primeiro Nicolas Catena Zapata é … Read more
Recomendação do Manuk que escreve: “Hoje, voltando de Cunha, parei numa casa de carnes e comprei Bife Ancho. Pensei, enquanto o carvão faz a brasa, vou escolher um vinho argentino para acompanhar. Abri minha pequena adega e escolhi um vinho que me foi presenteado por um amigo/irmão chileno. Imagina um vinho argentino presenteado por um … Read more
Vinho recomendado pelo Estácio: “Como prometido, é um vinho de financeiro, bom e barato. O Fond de Cave Reserva é uma linha intermediária da Bodegas Trapiche, uma das maiores, mais reconhecidas e mais premiadas bodegas Argentinas. O Fond de Cave é muito difícil de encontrar no Brasil, mas outros vinhos da Bodega chegam por aqui, … Read more
Bastou provocar um pouco o Alcir Gomes Leite e ele metralhou seis vinhos excelentes. vamos começar pelo Caro, segundo o Alcir…”Caro. Este é o nome do vinho. Uma associação de dois grandes vitivinicultores…Nicolas Catena com os Rothschild. Um show de vinho. Precisa de decanter. Este é daqueles vinhos que se modificam completamente depois de 40 … Read more
O cultivo de videiras e a produção do vinho na Argentina começou no século XVI com a chegada dos espanhóis. Segundo o livro de André Dominé a primeira vinha foi plantada pelo padre Juan Cidró em 1557. Portanto o cultivo é anterior a fundação da cidade de Mendoza. Com a chegada dos dos imigrantes Italianos, … Read more
O Nosso Vinho possui alguns artigos sobre o Achaval Ferrer e trata-se de um dos meus produtores preferidos. Claro que existe um aspecto emocional nisso: os vinhos do Achaval Ferrer acompanharam momentos especiais da minha vida. Esta safra de 2012 recebeu 90 pontos tanto do Robert Parker como da Wine Spectator. Um vinho cheio de … Read more
Sempre ficamos felizes quando realizamos uma boa compra, quando encontramos qualidade com baixo custo. Isso é muito raro, mas neste caso é fato. O Mais Passo Doble Malbec e Corvina 2013 é um excelente vinho com custo abaixo de 100 reais na data de publicação deste artigo. Feito pelo tradicional produtor de Amarones italiano: Masi, … Read more
Este vinho Argentino da Finca Yacochuya, da região de Salto na é um excelente Malbec para acompanhar um churrasco. Realmente um vinho com bastante personalidade, feito com uvas de videiras com mais de 60 anos de idade. Um bouquet sensacional de alcaçuz e amoras, vinho encorpado, sedoso, com final de madeira tostada. Belíssima composição de … Read more
Comprei o Melipal Malbec do João Clemete da Vino & Sapore e foi uma agradável surpresa. Ele é bem encorpado, com aroma de ameixa madura, seus taninos são poderosos, mas não agridem a boca. O vinho é potente, com quase 15% de álcool e deixa no final um aroma de couro na boca. Descansou por … Read more
O Tikal Patriota 2006 é um exemplo fascinante do talento de Ernesto Catena, filho de Nicolas Catena, o renomado fundador da Bodega Catena em Mendoza. Embora tenha aprendido os segredos da vinicultura com o pai, Ernesto decidiu trilhar seu próprio caminho. Em uma entrevista à revista ADEGA, ele compartilhou sua visão única: “Um artista tem … Read more