Alcir e Manuk estiveram em Nova Iorque e foram jantar no Balthazar, um restaurante francês super badalado na 80, Spring St. Apesar de ser um lugar óbvio em Nova Iorque, este um dos meus preferidos e Alcir e eu já nos divertimos muito lá. Vejam a recomendação dos dois:
Um vinho estupendo:
Como todo Bordeaux equilíbrio entre corpo e sabor. Segundo vinho do Chateau Rauzan-Segla tem como seu irmão mais importante taninos bem macios. Este almoço foi com o Alcir e com o Sergio Girard, pessoa que tive o prazer de conhecer nesta viagem
O Seglá 2005 é um blend com 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot e recebeu 89 pontos WS. O Chateau é muito bem administrado, um lugar lindo, você pode conhecer mais sobre ele aqui no NOSSO VINHO ou visitar o site.
