Achei por acaso este vinho, juntamente com um branco que já postei aqui na semana passada. Veja no link ao final deste post. Esse produtor sabe exatamente o que faz. O Blend de Barossa Valley, com Shiraz, Mourvèdre e Grenache, criou um vinho poderoso, com aromas de especiarias, muito rico em fruta madura e com uma … Read more
Gamay Virou um pop star com o Beaujolais Nouveau, quando em novembro milhares de pessoas vão para a cidade Medieval de Beuajolais para o festival do seu lançamento. Pode produzir também vinhos maduros, suculentos e que não são muito pesados. Oferece vinhos com baixa acidez natural e baixo teor alcoólico, com sabores de framboesa. Mourvèdre. … Read more
Comprei este vinho quando fui a Campinas no mês passado, um preço amigo de 60 e poucos Reais. Não tive nenhuma expectativa sobre ele, mas quando decidi beber surgiu uma pequena surpresa. O vinho é muito aveludado, delicado e saboroso. Algum aroma de caramelo e taninos na proporção ideal para um vinho de meio corpo. … Read more
Gabriel enviou no sábado este vinho tento da Provença. Baseado na Mourvèdre, com um corpo denso, muita fruta e bom potencial de envelhecimento. Château de Pibarnon tem apenas 25 anos e 50 hectares di vinhas. As videiras do Château de Pibarnon estão plantadas em terraços típicos na região, chamados de restanques. A proteção dada pelas … Read more
Nesta 6a feria a tarde o Julio Andery me surpreendeu com um presente maravilhoso, uma garrafa do Clos des Papes, um Chateauneuf du Pape Rouge de 2001. Este vinho possui um aroma sedutor, forte presença de cassis ervas e chocolate amargo. Os taninos são muito macios e o sabor vai aparecendo em camadas. Clos des Papes é … Read more
Olhando nas minhas anotações encontrei este Panarroz. Este vinho espanhol foi distribuído no ano passado, (acho que foi em 2007), pela Sociedade da Mesa. Foi uma surpresa e tanto ao abrir a primeira garrafa e perceber que aquele vinho de rótulo esquisito poderia ser tão bom. Ele é macio, com taninos suaves, um sabor de chocolate … Read more
Nota da Expand: Elaborado com um corte de 70% Grenache, 20% Syrah e 10% Mourvèdre, esse tinto passou por vinificação tradicional com controle de temperatura para a fermentação alcoólica e maceração longa para maior extração de componentes de cor, aroma e sabor. Posterior envelhecimento em barricas de carvalho por 2 anos. Forte, amplo e potente … Read more
O nosso vinho de hoje é um Châteauneuf-du-Pape muito interessante, que provamos em um lugar incomum, a ilha de Curaçao no Caribe. Primeiramente, vamos destacar o produtor Chateau Maucoil, que possui uma área de produção de 18 hectares de Châteauneuf-du-Pape, em uma região onde se produz vinho desde a época Romana. A vinícola foi remodelada … Read more
Sou fã da Domaine Ott sobretudo do Chateau de Selle 2004. Conheci este vinho na Provence na França e nunca mais encontrei, Um dia desses, visitando o empório Santa Maria, achei o “Chateau de Selle”, pelo menos eu pensava. Comprei as duas últimas garrafas. Mais tarde, quando chegar em casa fui para experimentar o vinho, … Read more
Simone Abravanel nos recomenda este tinto libanês: “Gostaria de saber um pouco sobre o Château Kefraya! Em 1997 estive durante o verão no Libano, onde saboreei esse vinho maravilhoso, foi surpreendente Eu indico, ele já é importado aqui no Brasil há algum tempo ( não sei exatamente), o que vc me diz sobre ele?” Pelo … Read more