Cristiano Orlandi do Vivendo Vinhos nos traz este italiano do Piemonte: Na última quinta participei de uma degustação de vinhos da Dessilani, produtor italiano do Piemonte, que está recém chegado ao Brasil através da Importadora Mercovino. Um vinho feito com a Nebbiolo, mas sem a característica de corpo abundante e carga tânica elevadíssima que um … Read more
Por mais que seja criticado, Rubinho realizou uma corrida incrível, com experiência e controle em uma estratégia ousada e apenas uma parada e a segunda perna com os pneus macios. Bem mas este é um blog de vinho, então aqui vai uma recomendação tão extravagante quanto essa vitória de Rubens Barrichello. Massolino Barolo Parafada 2004. … Read more
Nebbiolo produz vinhos fantásticos, mas também produz vinhos muito sem graça. A origem dessa uva é o Piemonte no noroeste da Itália. Os melhores vinhos possuem uva concentrada, taninos poderosos, super secos. Os melhores Nebbiolos exalam toques de alcatrão, rosas, cereja, azeitona preta e alecrim. Uma das mais aromáticas uvas que conheço. Os grandes Barolos … Read more
Sexta-feira passada o almoço foi bastante animado, almoçamos em um grupo de 10 amigos no Restaurante Bar des Arts em São Paulo. Durante o almoço experimentamos dois diferentes vinhos. Um deles foi o Barbera D’Alba Moccagatta 2007. Apesar de bastante jovem o Barbera estava bastante animado, fácil de beber, com taninos macios, muito framboesa, um … Read more
La Spinetta é de uma família Italiana que migrou para a Argentina e retornou a Italia para abrir seu negócio de vinhos em Castagnole, nos arredores de Gênova. Hoje é um dos mais premiados produtores do Piemonti com 29 tre bicchieri. La Spineta Barbareco Valeriano vem do melhor vinhedo do produtor. O Vinho é muito … Read more
Comprei esse Barbaresco em um lote de vinhos na Casa Santa Luzia em São Paulo. Fontanafreda fica no coração do Langue e tem 150 anos de tradição na produção de vinhos. O vinho é cultivado e produzido bem perto da cidade de Alba. Envelhece por um ano em barris de carvalho esloveno. Essa safra de … Read more
Massolino é um dos primeiros, senão o primeiro, produtor de Serralunga D’Alba, no Piemonte. Giovani Massolino iniciou as atividades em 1896. A Família Massolino foi uma das fundadoras do Consórisio que defende Barolo e Barbaresco até hoje. Um vinho sofisticado com sabores de trufas, aromas de cedro, taninos super finos e muita fruta. Muito Seco … Read more
Já fazia muito tempo que eu não tomava um Barolo aqui em casa. Sempre deixo os barolos para ocasiões muito especiais, mas hoje abri uma exceção. Este aqui foi presente de uma amiga e agora vou beber e escrever um pouco sobre ele. Segundo o fabricante, Beni di Batasiolo: “As uvas de Nebbiolo utilizada para … Read more
Este Gaja do Langhe contém 35% Nebbiolo, 35% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon. Gostoso e acessível para um Gaja. 88 pontos Robert Parker. Experimentei no Restaurante Gaiana na Riviera de São Lourenço, litoral de São Paulo.
Muita gente conhece as tradicionais uvas tintas francesas, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir. São também bastante populares a argentina Malbec e a chilena Carmenére, (Original da França e extinta naquele país com a praga Filoxera no final do século século XIX, inicio do seu óculo XX). Mas neste post vou publicar informações interessantes sobre … Read more