Não deveríamos viver dias de muito calor em pleno inverno, mas esse é o cenário perfeito para desfrutar de um vinho refrescante e elegante. Recentemente, tivemos a sorte de encontrar uma garrafa de Cote de Roses Rosé em Indaiatuba, e decidimos que seria a escolha ideal para um final de semana ensolarado. A Harmonia do … Read more
Vinho rosé Francês Com este calor absurdo, temos que apelar aos brancos e rosés e hoje vamos falar de um Rosé de St Tropez, na Costa Azull francesa. Château Barbeyrolles foi adiquirida por Régine Sumeire em 1977. Nos seus 14 hectares se produz são produzidos diversos rótulos, inclusive este Rosé feito a base de Syrah. … Read more
Vinho Rosé, Piemonte Italia. Neste domingo provamos um vinho incomum, um falso rosé feito com uvas nativas do Piemonte, Itália. Mais parece um vinho tinto muito esquálido, com toques alaranjados. Uma mistura das uvas Grignolino a 95% e Freisa a 5%. Um vinho de aroma fresco de flores silvestres, na boca é muito seco, refrescante … Read more
Peter indica mais um vinho para esse verão: Rosé de Malbec da Viu Manent: É um rosé de Malbec, da região do Colchagua, produzido por sangria e como tal tem suas limitações. Para mim trata-se de um vinho ideal para o verão, pois é descompromissado sem ser desleixado, assim como deve ser nossa vida a … Read more
Depois de dias seguidos recomendando vinhos brancos e rosés o meu estoque de recomendações terminou, por hora. Então tive que recorrer a uma pesquisa para encontrar algo que parecesse interessante. Mas saibam que eu não bebi esse vinho, a opinião foi retirada do site da Grand Cru. Delas Feréres Cotês du Rhone Rosé 2008 Delas … Read more
Quem me contou sobre esse vinho foi o Carlos Henrique em um jantar que tivemos no final de ano. O Produto tem uma apresentação diferenciada, em uma garrafa única. Feito com a uva Malbec através de um processo onde aplica-se baixa maceração para limitar a cor da bebida. Um vinho marcante com boa presença de … Read more
Vinho rosé da Provence, França Este rosé de Provence é um vinho simples e refrescante que experimentamos na Pousada Ronco do Bugio, perto da cidade de Piedade no Interior de S.Paulo. A Pousada faz parte daquele Roteiro de Charme e realmente é muito legal, com boa cozinha e muito sossego. Os Chalés são muito diferentes … Read more
Vinho Rosé da Provence, França Estamos passando uns dias a trabalho na França e resolvemos passar o fim de semana em um Relais Chateau da Provence, o Chateau de Berne. O Lugar é encantador, um hotel boutique no meio de uma vinícola. Claro que o carro chefe é um rosé, um vinho de cor salmão … Read more
Vinho rosé de Portugal, região do Douro Quando você pensa em rosé logo lembra da Provence? Eu também, mas desta vez encontrei um bom vinho rosé de Portugal: Quinta da Romaneira, produzido no Douro, A vinícola diz ser o melhor rosé de Portugal e eu posso testemunhar que é gostoso. Também é um tanto diferente, … Read more
Vinho da França, Provence Neste calor fora do comum, temos que nos armar para viver bem e não estou falando apenas de ventiladores e ar condicionado. Uma boa arma é um refrescante vinho Rosé. Este eu comprei na Expand. O que me atraiu foi o formato da garrafa, muito parecido com Chateau de Selle. Trata-se … Read more