Esta garrafa foi um presente do José Aurélio, pelo que vocês tem lido aqui ele já ofereceu esta semana 4 vinhos fantásticos e eu estou a pensar em um revide. Bem, o nosso vinho tinto vem de Portugal, da província de Setubal, no Alentejo. Foi feito com Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet, com estagio em … Read more
Ontem em um almoço com amigos ficamos muito impressionados como uma mesma região vinícola da Espanha, com a mesma uva Tempranilo, pode gerar vinhos com caráter tão diferente. Abrimos o almoço com um PS AALTO 2005, vinho que eu já conhecia na safra 2004. Um verdadeiro “canhão”, super intenso em aromas, sabores, taninos, um vinho … Read more
Neste Sábado, Alcir, José Aurélio e eu nos reunimos como fazemos com frequência mensal para conversar, comer bem e tomar bons vinhos. Estes encontros são sempre muito prazeirosos e duram 3 horas, sem pressa. Falamos da vida, dos pratos, dos vinhos é claro, mas o principal tema é sempre a boa amizade. Por indicação do … Read more
Há algum tempo abri uma categoria aqui no Blog, a Biblioteca Nosso Vinho, que hoje conta com 32 títulos que frequentemente uso para consulta e sempre dou referência em meus posts. Agora vou apresentar a vocês uma nova possibilidade: A Biblioteca Digital ou iBiblioteca. Com o lançamento do Kindle e mais recentemente com o lançamento … Read more
Quinta do Corujão é um vinho simples e agradável, com aroma floral e um toque defumado. O sabor é de fruta madura, com taninos marcates e um final de tabaco e café. Um vinho de meio corpo feito no D?o, Portugal, por Antonio Batista com as cepas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro Pretoe Jaen. Este … Read more
Esta é a primeira vez que participo da Confraria Brasileira do Enoblogs e confesso que estou um pouco nervoso por escrever este post, afinal a turma que faz parte da confraria é muito especializada e a minha análise sobre o vinho é bem amadora. O tema do mês é focado em vinhos de 3 cepas. … Read more
O mundo do vinho é realmente fantástico, pois sempre apresenta surpresas e novos conhecimentos. A infinidade de regiões, produtores e rotulos, podem ocupar toda a vida de uma pessoa. Eu cheguei a pensar que conhecia razoavelmente a vinicultura da Italia e hoje percebi que mal sou alfabetizado no assunto. Comprei do João Felipe Clemente, da … Read more
Thais é uma amiga querida e ocasionalmente bebe vinho, mas fez a gentileza de enviar essa recomendação do Chile. O vinho é produzido com 100% Carmenere, vindas de dois vinhedos, um em Maule e outro do Vale do Rapel. A colheita das uvas é feita à mão e após fermentação ele envelhece em barris de … Read more
Já fazia algum tempo que eu não bebia um Barbaresco e desta vez acertei na mosca. O Moccagatta Bric Balin pode ser definido como um vinho estupendo. Vou me esforçar ao máximo para descrever a percepção sobre esta obra prima da Itália. Sua cor é rubi, muito brilhante e com um mínimo halo mais claro … Read more
Manuk retorna ao blog com dois vinhos no mesmo dia, aqui o segundo: Tomei este vinho ontem com meu filho. Chegaram do Chile aa noite e trouxeram minha joinha rara, minha neta. Este vinho foi um presente do Claudio e da Alice. Um Chateauneuf Guigal maravilhoso. Intenso com um bouquet doce. Um final prolongado no … Read more