O terceiro vinho da Noite da Espanha foi o espetacular Clos Mogador, trazido pelo José Aurélio. Eu já havia feito um post sobre o vinho em 27 de outubro de 2008, atualizado agora. Um dos melhores vinhos do Priorato na Catalunha, o melhor produto de René Barbier. O vinho é muito badalado, chamado de sensacional … Read more
Baldomà é vinho espanhol feito com Merlot, Cabernet Sauvignon e Tempranillo. As uvas são vinificadas separadamente. Depois de pronto passa por um estágio de 4 meses em barricas de carvalho. Tem cor bem escura, aroma de frutas frescas, sabor de cereja e taninos macios. O final é de baunilha. O produtor Vall Badomar é oriundo … Read more
Hoje apresentamos um vinho tinto Espanhol da Catalunha. Feito com a uva Monastrel pelo enólogo Rafael Canizares. Este vinho tem bastante sabor de frutas vermelhas como morango e framboesa. É um vinho bastante ácido e com alto teor alcoólico 14,5%. Feito pelo método de produção orgânica, ou seja sem pesticidas e produtos químicos. Eu aconselho … Read more