Manuk nos traz mais um chileno:
Consagrado pelos seus brancos a Vina de Leyda tem investido bastante na produção dos Pinots Noir. Alias é a cepa da época assim como a Shyraz. Há um ano atras me lembro que a uva que mais encontrei foi Carmenere.
Este vinho me encantou por sua suavidade. Sem duvida um dos expoentes da vinicultura chilena. Ainda estou no caminho dos não famosos, certo ?
Cerca de 90% da produção da Viña Leyda é para exportação e atinge 27 países, esse Pinot Noir que o Manuk envia é uma das tentativas da Leyda em criar Pinot Noir de classe mundial no Chile. Todo o processo de produção do Lote 21 é artesanal e o vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês.
A Vinã Leyda já foi retratada aqui no NOSSO VINHO e você pode conferir mais aqui.
