Na noite passada fui convidado para um jantar na casa do Bem-Vindo, (claro que este não é o seu nome verdadeiro, mas define muito bem como os conviados foram recebidos). Foi um jantar delicioso preparado de forma exclusiva. Foram servidos 6 pratos e 3 vinhos muito especiais. Vou relatar brevemente cada um deles em posts … Read more
Este foi um dos três vinhos que tomamos na noite de 5a feria na casa do Benvindo (codinome é claro). Esse Borgonha classudo, vigotoso e com um toque licoroso. Bem estruturado e com excelente acabamento. Este vinho descança de 20 a 22 meses em barris de carvalho. O produtor recomenda consumir o produto de 10 … Read more
Ontem fui almoçar na casa do Jorge, um grande amigo de quase 20 anos. Assim que entrei em sua casa ele me disse algo como: “Vamos transformar um dia comum em uma data muito especial” Nas mãos tinha uma garrafa do Château Mouton Rothschild Pauillac 2000. Quase discutimos, porque eu disse que seria uma loucura … Read more