Este foi um dos três vinhos que tomamos na noite de 5a feria na casa do Benvindo (codinome é claro). Esse Borgonha classudo, vigotoso e com um toque licoroso. Bem estruturado e com excelente acabamento. Este vinho descança de 20 a 22 meses em barris de carvalho. O produtor recomenda consumir o produto de 10 … Read more
Um Pinot Noir leve e frutado. Na taça tem uma aparencia muito bonita, com um vermelho brilhante e translúcido. Seu aroma é levemente madeirado. Na boca tem sabor de framboesa. Não é nada muito especial, mas agrada. A garrafa foi comprada na Casa Santa Luzia em São Paulo. Bouchard Père et Fils é uma empresa … Read more
Sergio, ainda em Londres, recomenda esse Borgonha da denominação Marsannay: Geantet Pansiot – Champs Perdrix, 2005 – Marsannay. Um vinho encorpado, rico, de cor rubi escura, aromas de especiarias, frutas negras e cassis. Seus taninos são macios o que torna o vinho muito agradável. Le Domaine Geantet foi criada por Edmond Geantet em 1955. O vinhedo abrange atualmente … Read more
Joseph Drohin / Marquis de Laguiche Montrachet Gran Cru. 2002 Um dia desses precisei indicar um vinho branco a um amigo muito exigente. Separei este Borgonha. Hoje lendo o email que passei a ele, decidi postar aqui o texto. Vale ressaltar que este vinho participou de uma degustação de 6 dos melhores Borgonhas Brancos e … Read more
Mais uma contribuição do Manuk: Degustei este Bourgogne no domingo. Leroy 2001. Excelente. Encorpado, com toques de frutas, principalmente ameixa, com um final longo. O aroma muito interessante pois apesar de se identificar a Pinot Noir, ele tem uma característica de madeira que confunde. A Domaine Leroy é propriedade de Lalou Bize-Leroy, uma das estrelas … Read more
O Gabriel nos enviou este vinho, com o post basicamente completo: Em um almoço de negócios, fui promovido para escolher o vinho. Procurando um vinho leve, afinal ainda tinha toda a tarde de trabalho, fui atrás de um Pinot Noir da região da Borgonha, inspirado no Nicolas Potel Bourgogne 2005 que tomamos naquela tarde de … Read more
Nicolas Potel Bourgogne Pinot Noir Cuvée Gérard Potel 2005 Antes de comprar tomei algumas taças desse Borgonha. Aromático leve e encantador, um pouco rústico. Um vinho com sabores de especiarias e muito fácil de beber. Alcançou 85 pontos na WS. Nicolas Potel fica na região de Nuits Saint Georges e é uma empresa jovem, fundada … Read more
Um exemplar do Côte de Beaune, sub-região da Borgonha. A Domaine Amiot fica em Chassagne Montrachet. Esta domaine atingiu um bom nível de qualidade com sua nova adega que tem condições excelentes de envelhecimento. Este Chardonnay tem cor amarelo-limão, com incrível pureza tem aromas cítricos e florais. Na boca lembra maçã verde, pera, pessego e … Read more
O maior colaborador do Nosso Vinho, o Manuk, envia este vinho e uma frase maravilhosa de Mario Quintana: ” Por mais raro que seja, ou mais antigo, só um vinho é deveras excelente. Aquele que tu bebes, docemente, com teu mais velho e silencioso amigo” Esta Domaine pertence a Vincent Gradassi há 30 anos. Ele … Read more
Segundo a Mistral: Domaine de Montille é um dos mais reputados produtores da Borgonha e um dos mais fervorosos defensores do terroir. Este tinto, da excelente safra de 2002, mostra grande raça, com ótima pegada e muita elegância. Segundo A WS: Leve, com sabores de cereja, confundindo com sua estrutura vibrante. Irá mostrar mais charme com … Read more