Já escrevemos sobre vários vinhos da Tenimenti Angelini. Esse é da Tenuta TreRose, um simples Rosso de Montepulciano que quando colocamos na boca quase se pode ouvir o grito: Viva a Itália! Um blend das cepas Prugnolo 85%, Canaiolo 5%, Syrah 5% e Gamay 5%, rendeu um vinho leve, de cor rubí pálida, sabor de … Read more
O Tre Bicchieri é um dos prêmios mais prestigiados no mundo dos vinhos italianos, concedido pelo guia Gambero Rosso aos melhores vinhos da Itália. A cada ano, a competição destaca os rótulos que melhor representam a qualidade e a diversidade das vinícolas italianas. Em 2010, o Tre Bicchieri trouxe uma seleção impressionante, destacando vinhos de … Read more
Veja meu amigo como a percepção é sempre mais importante que a realidade. Muitas vezes queremos dizer algo, ou transmitir algo e o receptor entende outra coisa. Quantas vezes o feio para outros é bonito? Quantas vezes o que agrada a alguns não agrada outros? Bem a percepção do mundo é mais importante que a … Read more
Hoje vamos conhecer um Chianti para o dia a dia. Cantine Bonacchi é na verdade um indústria do vinho com operações na cidade de Pistoia, a poucos km de Florença, Siena, Mobtalcino e Seggiano. Esse Gentilesco* é produzido em Pistoia, com 85% Sangiovese e o restante entre Canaiolo e Malvasia del Chianti. Um vinho simples … Read more
Vinho tinto Italiano Este Brunello di Montalcino em particular é um dos meus preferidos, isso porque é um vinho muito elegante, com aromas de cereja, tabaco, couro, taninos secantes e final de carvalho tostado, onde estagiou por 24 meses antes de ser engarrafado. A safra de 2006 recebeu 93 pontos da Wine Spectator. Antinori é … Read more
O vinho é tão antigo quanto a história do homem e parece lógico acreditar que onde houvesse uvas vitiis vinífera e o homem, poderia haver vinho. Apenas a variedade de uva vitis vinífera é capaz de produzir vinho, sobretudo por sua alta concentração de açúcar. A curiosidade é que a viti vinifera é na natureza … Read more
Em uma noite muito quente, abri uma garrafa desse Pinot Griogio do Trentino-Alto Ádige. Apesar de Italiano o nome é Austríaco. Um vinho muito brilhante de amarelo palha, tem aromas florais e um toque picante. Mas na boca é amanteigado, com baixa acidez e muito frutado. Eu estou ficando cada vez mais fã dessa uva … Read more
Não é fácil encontrar um bom exemplar da Sicília no Brasil Duca di Salaparuta tem 180 anos de tradição na produção de vinhos, o Grupo detém as marcas Corvo e Florio. Eu ainda não tomei esse vinho e fiz o post baseado em pesquisa, depois acrescento a minha opinião nos comentários. A primeira boa impressão … Read more
Já escrevi brevemente sobre o Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Riserva 2000. Agora ao experimentar a safra de 2004 resolvi escrever novamente. Em primeiro lugar ele é produzido pela Antinori, que tem nada menos que 26 gerações na produção e comercialização de vinhos na região de Florença. O vinho tem aroma atraente de café … Read more
Nosso vinho de hoje é o tradicional Barbera d’Alba Massolino do Piemonte na Itália. Talvez o mais tradicional entre todos os Barberas. Sua primeira safra foi em 1896. Massolino é um dos pioneiros do Piemonte. Este Barbera 2007 foi obtido de um terreno de apenas 2 hectares na cidade de Serralunga d’Alba, vindo de vinhas com … Read more