Um vinho muito especial, muito poderoso, você reconheçe chocolate e café, muita fruta. Seu sabor dura minutos na boca. Para quem gosta dos vinhos da Toscana, esse é “imperdível”. Produzido com 50% Merlot e 50% Sangiovese, 18 meses em barrica de carvalho francês. Esta safra de 2004 é a melhor produzida até agora, veja os resultados: … Read more
Este vinho e muitos outros deste pequeno produtor da Toscana está na minha lista de desejos. O Testamatta 2006 alcançou inacreditáveis 98 pontos WS e chega a alcançar 100 Euros a garrafa, quando encontrado. Já ví ofertas na internet de 80 Euros. De qualquer forma, gostaria de obter mais informações sobre o Testamatta e sobre … Read more
Rabaja Barbaresco 2005 é um top mundial. Este vinho é pura classe. Um deslumbrante buquê de fumo, alcatrão e mentol. Na boca: frutas maduras escuro. Este vinho vai exigir paciência pois ficará perfeito entre 2015-2025. Feito com 60% Cabernet Sauvignon e 40% Sangiovese. Feito pela Vecchie Terre di Montefili na região de Firenze, atinge 95 pontos WS … Read more
Este é o novo rótulo do Chianti Cetamura da Badia Coltibuono. Um vinho de baixo custo, com DOCG. Atinge 84 pontos WS e é frutado, suculento, com toque de cereja e limão. 90% de sangiovese e 10% de Canaiolo. Devo postar mais vinhos da Badia Coltinuono, que por mais de 100 ano produz Chiantis de … Read more
Encontrei esse vinho no restaurante Chef Rouge em São Paulo e existe pouca informação sobre o seu produtor a Fattoria La Massa. É um autêntico Super Toscana, poderoso, madeirado, perfumado. Usa a Sangiovese e atinge 93 WS.
Comprei recentemente algumas garrfas do Terra Mazzei 2018. O vendedor é a Grand Cru. O que me chamou a atenção foi a combinação de 3 fatores chaves na hora de comprar um vinho: Em primneiro lugar produtor Mazzei é super tradicional, faz excelentes produtos e está produziondo vinhos na Toscana desde o déculo XV. o … Read more
Este é o vinho Toscano de entrada da Tua Rita, da cidade de Suvereto na Itália. É feito com Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot. A Sangiovese passa por estágio em inox e as outras uvas em barris de carvalho franceses, mas por apenas 3 semanas. O vinho é de meio corpo, com aroma … Read more
Muita gente conhece as tradicionais uvas tintas francesas, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir. São também bastante populares a argentina Malbec e a chilena Carmenére, (Original da França e extinta naquele país com a praga Filoxera no final do século século XIX, inicio do seu óculo XX). Mas neste post vou publicar informações interessantes sobre … Read more
Chianti é uma das minhas regiões prediletas da Itália e talvez seja o tipo de vinho que mais bebemos no dia a dia. Existe uma variedade enorme de produtores de vinho Chianti e naturalmente existem os bons, muito bons e os “vinhos que não valem a pena nem falar” Alias desde o primeiro dia deste … Read more
Rocca delle Macie é um jovem produtor da Toscana, que em 37 anos atingiu um belo nível de qualidade. Fundana por Italo Zingarelli, está situada no coração da zona de Chianti Classico. O Tenuta Sant’Alfonso é o segundo vinho da Tenuta e é feito com 100% Sangiovese. Ele tem um aroma de fruta madura, uma … Read more