Logo que lancei este blog escrevi um breve artigo sobre o La Massa 2004 que bebi com o Gabriel no restaurante francês Chef Rouge em São Paulo. Mas o artigo mal qualificava o vinho e não trazia muitas informações sobre o produtor. Hoje experimentei o La Massa 2005 e resolvi investigar com um pouco mais. … Read more
O Chateau Duhart-Milon Rothschild é um dos poucos que na realidade não possuem um Castelo. O vinho é produzido em um grande armazém em Pauillac. Desde o século XVIII este é o segundo vinho do Chateau Lafite. Na Classificação de 1855 foi reconhecido como quatrième cru. Ao longo dos anos, passou por muitos processos de heranças … Read more
COUSINO ANTIGUAS RESERVAS CABERNET SAUVIGNON 2006 Um vinho de cor rubi intenso, tem aroma de chocolate, ervas e carvalho. Ele é suave com sabores de amora e forte presença de madeira. Bem estruturado, pode ser consumido agora ou guardado por 5 anos. 100% Cabernet Sauvignon. Este rótulo é o mais tradicional da Finca Cousiño Macul, produzido … Read more
Elderton Elderton Barossa Ashmead é um vinho australiano de primeira classe. Provém de videiras com 70 anos de idade, produzido em Barossa Valley. Envelhece 18 meses em barricas de carvalho Um vinho poderoso, com toques de chocolate e Madeira tostada. Este 2001 já está ótimo, mas vai ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Sua … Read more
O Chateau Beychevelle é a primeira indicação do Miguel, um amigo que tive a sorte de conhecer há 5 anos atrás. Ele é um anfitrião perfeito, atencioso, carinhoso com um bom gosto destacado e com uma conversa deliciosa. Nosso ultimo jantar foi no final do ano passado onde relembramos boas passagens e falamos de bons … Read more
Ca Marcanda é vinho com over-price, produzido com 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Os três tipos de uvas são fermentadas separadamente e depois unidas para envelhecer por 18 meses em barricas de carvalho. Tem características de um Bordeaux: cor rubi profunda, frutas maduras, toques de chocolate, taninos um tanto agressivos, porem … Read more
O Alta Vista Alto atingiu 95 na escala WS e possui uma intensidade fantástica, com sabores de figo, groselha e amora um final longo e muito especial com clara presença do carvalho, onde descansa por 15 meses antes da comercialização. A safra de 2006 é ótima com 95 pontos pelo Robert Parker e a 2011 … Read more
Simone Abravanel nos recomenda este tinto libanês: “Gostaria de saber um pouco sobre o Château Kefraya! Em 1997 estive durante o verão no Libano, onde saboreei esse vinho maravilhoso, foi surpreendente Eu indico, ele já é importado aqui no Brasil há algum tempo ( não sei exatamente), o que vc me diz sobre ele?” Pelo … Read more
Como já é tradicional, todo domingo Manuk nos traz a sua recomendação: “Ele é um vinho da Toscana, Sangiovese, uma das melhores relações custo/benefício que degustei nos últimos tempos.Tem um sabor frutado com taninos bem suaves. No WS pontua com 91 pontos.”Rocca delle Maci é uma empresa jovem, com pouco mais de 30 anos. Foi … Read more
A Tenuta Ornellaia tem um produto diferenciado, leve, com frescor, mas feito com a filosofia Ornellaia. Com 50% Sangiovese, 30% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon entrega muito prazer com aroma e perfume, um tanto doce e irresistivelmente leve. Mas não se engane, tem a personalidade Ornellaia. Ah, o mais importante: 30 Euros a garrafa. Este … Read more